2021-01-01から1年間の記事一覧
那覇市前島『八重山そば ジュネ』 駐車場はないので近くのコインパーキングを利用しましょう。 店内で何故かAKB48のプロモーションビデオが流れていました。 お水、麦茶はセルフサービスです。 三枚肉そば大750円 カツオ香るあっさりスープです。 三枚肉はや…
沖縄市比屋根『すば処 うゎちち』 あぶり軟骨そば大850円ちぢれ麺 あっさりカツオ出汁ながら、しっかり旨味のある極上スープ。 うま〜!! 別皿の甘辛の炙り軟骨ソーキ。まずはわさびを付けて。そしてあっさりスープの中に投入してとろとろの食感へ変化を楽…
宜野湾市嘉数のパイプライン沿いに、人気の沖縄そば屋があるとのことで行ってきました。 本ソーキそば750円 あっさりながらコク深さが際立ったスープで、こだわりの材料を使用しているのも頷けます。 うんま。 分厚い本ソーキの味付けも素晴らしいし、ちょう…
名護市二見のそば屋『二見そば』 手書きのメニュー表も味があり真心を感じます。 二見そば多め950円 コクの強いスープは超絶品。上品な味でまとまっています。鶏ガラやカツオの出汁等複数の材料をブレンドしているとのこと。 ゆしどうふ、本ソーキ、三枚肉、…
那覇市具志の住宅街でひっそりと営業している沖縄そば屋『鯛出し沖縄そば 磯ノ宮』 通常は鯛出汁の沖縄そばを提供しているが、コロナ禍の現在は鯛の仕入れが難しくなり、鰹出汁に変更して営業しているそう。 入口にある券売機にて食券を購入。 メニューは実…
沖縄そば屋『八重食堂』は、名護のディープスポット《みどり街》にあり、名物【やかんスープ】で有名。 コロナ禍の現在、客層はほぼ地元民。とくにおじさんや年配の方が多い印象です。 近年はインターネットの普及で観光客もだいぶ来店し易くなってきました…
『どん亭 国際通り安里店』 国際通り沿いという好立地。どん亭は基本的には牛丼屋さんというイメージだけど、カレーや沖縄そばもあります。 24時間営業で、垢抜けてないというか気取らない雰囲気も好きで、時々利用しています。 軟骨ソーキそば750円 軟骨ソ…
『お食事処 三笠 久米店』は西消防署通りにある昔ながらの庶民的な食堂で、独特の雰囲気があります。 店前の食品サンプルがいかにも昭和っぽく、少し怪しげなところも沖縄食堂の特徴のひとつです。 駐車場はないので近くのコインパーキングを利用しましょう…
パレット久茂地の9階にある『みの家パレット久茂地店』は、沖縄そばやちゃんぷるー、煮付等の沖縄家庭料理をリーズナブルな値段で提供しています。創業は1973年とのこと。 同フロアには映画館の他、レストランも数店舗ありましたが、コロナの煽りを受け空き…
駐車場は店横に5.6台のスペースあり。 建物自体には店の看板は見当たらず、オープンと同時に出される暖簾に店名を表示していました。 シンプルでお洒落な外観で、ぱっと見そば屋には見えません。 店内もジャズが流れるお洒落な雰囲気。カウンター席のみで6名…
浦添市伊祖パイプラインから少し入った住宅街にある超人気店『高江州そば』は、創業50年以上の老舗。昭和の時代から平成〜令和へと時代が進むなか変わらぬ味を提供し続けています。 オープン時間から客足が途絶えないほど人気があり、ピーク時は待ち時間が発…
中城村吉の浦運動公園のすぐ側にある『麺家にらい』は、作業着姿のガテン系の方やファミリー層にも人気のそば屋。絵本やおもちゃなども置いてあり、子連れにも優しい。運動やお散歩がてら来店する方も多いようです。 大と並が同じ値段! 本ソーキそば大700円…
宜野湾市我如古交差点近く『沖縄そば 咲樹』は、さりげない気遣いと笑顔の接客も魅力の沖縄そば屋。 安室奈美恵様の曲が店内に響いてました。 店主がファンなのかな?いいね!! 咲樹そば830円 絶妙なコクのスープでついつい飲み干してしまいそうに。 うまっ…
『いーばる家』は糸満で地元民に愛される沖縄そば屋。創業から20年以上、老若男女に愛され変わらぬ味を提供し続けています。 広々駐車場でありがたい。 ソーキそば大700円 豚骨ベースのスープはとても澄んでいて、塩気も程よくていい感じです。薄すぎず濃す…
ハイサイ!島バナナGです! 今回は東風平の『いしぐふー東風平店』でそばランチ。 いしぐふーのそばを初めて食べたとき、その味と値段に衝撃を受けたことを思い出します。今でこそ自家製麺の沖縄そばはかなり多くなってきましたが、私はそれまでこんな食感の…
那覇市の久茂地川沿いにある『琉球茶房すーる』は、ゆいレール県庁前駅と美栄橋駅の中間くらいにあります。お昼のピーク時間は観光客だけでなく、地元のかりゆしウェア姿のサラリーマンの姿も多い人気店。やはり、ピーク時間を外しての利用をおすすめします…
うるま市にある『そばとみそ汁の店 あかの』は2017年にオープンしたお店。広々駐車場で停めやすくていいですね。 券売機で食券を買いましょう! まず、第一に アットホームですごく感じの良い接客 で嬉しくなりました。こういうお店は無条件で応援したくなり…
『沖縄すば処 月桃』 JA真和志支店の敷地内にあり、かなり知る人ぞ知るといったそば屋かもしれません。検索するか、JAに用事ある方しか気づかないようなそんな立地です。 駐車場は店前と地下駐車場を利用できるようです。 沖縄そば600円・期間限定?ミックス…
南城市玉城喜良原の『そばやーきらばる』 コロナ禍のためか観光客は少なく、いかにも地元民といった感じのご年配の方やファミリー層が目立ちました。地元で愛されているそば屋さんなのでしょうね。ランチのピーク時は混んでますので、時間をずらすのがおすす…
那覇市首里石嶺町にある『やまぐすく』は、リーズナブルでおいしいそばを提供しているお店です。 ソーキそば大650円 リーズナブルなのが最高〜!! 豚骨とカツオの出汁が効いたあっさりだがコクと旨味のあるスープ。 美味。 ソーキは小さめですが味付け良し…
北谷町にある人気店『謝苅そば』! 国道58号線の謝苅交差点から球陽高校向け、ひたすらクネクネした坂道を上がっていくと見えてきます。謝苅公園のすぐ近くです。 カウンター席からの眺め最高〜!!この景色も高評価のひとつ!! 謝苅そば(大)生麺 750円 …
浦添市当山の『宮良そば』 券売機で食券購入します こちらは以前は、漬物などがセルフサービスでいただけましたが、コロナ禍のため現在は停止中、、、。残念! 通常は麺も選べるが、時間が遅めだったため今回は生麺のみとなっていました。 てぃびちそば中880…
名護市伊差川の『伊差川食堂』 JAおきなわのモーレ内にあります。もちろん駐車場も広々! ソーキそば680円 濃いめのスープ 本ソーキは2個のってます。結構味くーたーで分厚い! 柔らかめの細麺 ごちそうさま。 伊差川食堂 沖縄県名護市 字字お525 1F 0980…
嘉手納町屋良の『嘉手納そば』は道の駅かでなのすぐ近くにあります。昭和58年創業とのことでなかなかの老舗。 沖縄そばを中心に、夏季限定のゴーヤーやへちま料理、みそ汁や中身汁などの汁物系が中心のラインナップです。 ソーキそば大770円 豚骨と鰹の風味…
南風原町与那覇『上原そば店』! 狭いけど駐車場完備なのはありがたいです。 券売機で食券購入! お水やアイスティーなどはセルフサービスです。フーチバーもあります! カウンターやテーブル席、座敷もあり! 麺は【茹で麺】【生麺】2種類から選択! ソーキ…
大きなカジキの絵が目を引く『食工房まほろば』は、糸満バスターミナル近く。 開放的なオープンテラスで新鮮な魚介料理を提供している人気のお店です。沖縄そばもあるということで、今回行ってまいりました! カウンターで注文and支払い 定食メニューもあり…
那覇市曙にある『あじゃず』! 鬱蒼と生い茂る植物が特徴的な外観で、パッと見はちょっとしたジャングルのようです。 観光客や地元民でいつも混雑していて、実際の営業時間より早く終了しがちでした。 券売機 広々店内は至る所に観葉植物が! 癒し。 あじゃ…
読谷村波平にある老舗そば屋『花織そば』! 昔はここに良く食べにきた思い出(笑) とにかくボリューム満点だった記憶しかないけど、何気に数十年ぶりです! 花織そば750円・大昔は500円くらいだったような、、、 豚骨と鶏ベースのスープでしょうか。結構あ…
糸満市物産センター 遊食来(ゆくら)内にある『いちまん御膳 南の駅食道』 広めのスペースはフードコートになっています ソーキそば700円 そばのスープはあっさり! 本ソーキもシンプルな味付け! 柔らかめの細麺でした。 イナムルチ定食750円 気軽にそばや…
ハイサイ!島バナナGです! うるま市栄野比にある『島そば』に行ってきました!こちらは観光雑誌等でも取り上げられている有名店です。外観は質素で目立たない雰囲気。そして屋根上のシーサーは一体だけというのは結構珍しいのでは。 てびちそば大800円 どで…