新山そば 3.6
食べログ3.50
14時すぎにお邪魔しました。
名護市内の住宅街にあって非常にわかりずらい。^_^
名護出身のツレに連れて行ってもらいましたが、地元民以外はたどり着くのに苦労するだろうなー。
道狭いし。
お昼のピークを過ぎてるからか、先客は店内に一組だけ。
のんびりした空気が漂っています。
こちらも食券を券売機で購入します。
ソーキそば と てびちそばを注文。
ソーキそばは、昆布、揚げ豆腐、ソーキがトッピングされ、
独特。
スープは鰹出汁が効いておいしく、すごく好みの味。
麺は北部特有の平麺であまりコシは弱い。
こちらのソーキは濃い味付けで好きですね。
スープ全部飲み干してしまいました！
てびちそばは小さめてびちがいくつかのってトロトロで美味しかった。
コラーゲン！
あと、そばに菜っ葉が入るのがこれまた北部特有です。
これもいいアクセントなんですよねー。
昔ながらの老舗の風格 を感じます。
ごちそうさま。
新山そば
沖縄県名護市大東1-9-2
0980-53-3354
営業時間 10:00～18:00
定休日 不定休
駐車場あり
ソーキそば
てびちそば
