ハイサイ！島バナナGです！
今回の沖縄そばは、西原町にある『ちょーでーぐぁ』です！
こちらの店は黒っぽい屋根のお洒落でラーメン屋風の佇まいですが、座敷もあり庶民的な雰囲気。
こちらもファミリーが多く、ピーク時間帯は待ち時間も長くなるようです。
でも、待ち時間にセルフサービスのもずくを食べられるのはポイント高いです。なかなか好評のようですよ。
券売機で食券を購入。
手打ち生麺スペシャルちょーでーぐぁ900円
豚、カツオ、鶏のあっさりすっきりブレンド出汁スープは、バランスが良くて飲みやすい。
本ソーキは豚の味が濃くて、骨離れもよく美味しい。三枚肉はぷりぷりっとした食感。
もっちもち手打ち生麺！
こいつは最高級〜！
この弾力は、さすが生麺という感じで激うま。
小麦の香りも強くて素晴らしいの一言。スープもよく絡みます。
自家製生麺本ソーキすば700円
自家製生麺は、細めでもモッチモチでこれまた文句なしのおいしさ。
今回麺のレベルの高さに大満足しました。
また別の種類のそばも食べにいきたいです。
ごちそうさま。
ちょーでーぐぁ
沖縄県中頭郡西原町呉屋８６
098-882-8215
営業時間 11:00-15:00（平日）・11:00-17:00（土日祝日）
定休日 月曜日
駐車場あり
