国道58号線沿い名護市喜瀬にある『でいご家』は、2018年にオープンした比較的新しい沖縄そば屋。すぐ近くにはリゾートホテルもあり、観光客にも人気がある沖縄そば屋です。
入口を入ってすぐの壁いっぱいに表示されているメニューを参考に、食券を購入します。
沖縄そば以外にもゴーヤーチャンプルーやカレー、から揚げ等選択肢は結構あるようです。
店内は結構広い。ある程度の団体も余裕。
沖縄そば中780円
スープはカツオの香りが際立つあっさり系。あっさり好きには堪らない一杯だと思います。
三枚肉は箸で持つと崩れてしまうほどの柔らかさ。味付けは甘めでおいしいです。
細平の麺はこのスープとの相性バッチリ。
今度は他の沖縄料理も食べてみたいです。
ごちそうさま。
沖縄県名護市喜瀬１９７
0980-53-0222
営業時間 11:00-21:00
定休日 なし
駐車場あり
