読谷村波平にある老舗そば屋『花織そば』！
昔はここに良く食べにきた思い出（笑）
とにかくボリューム満点だった記憶しかないけど、何気に数十年ぶりです！
花織そば750円・大昔は500円くらいだったような、、、
豚骨と鶏ベースのスープでしょうか。結構あじくーたー！！（味濃いめ）
軟骨ソーキもかなり濃いめの味付け。甘辛く少し軟骨の硬さがあります。
三枚肉は比較的薄味に仕上げている模様。
細平ちぢれ麺はもっちりコシあり。
スープ絡みも良し！
おかず定食800円
ごちそうさま。
花織そば
沖縄県中頭郡読谷村波平２４１８−１
098-958-4479
営業時間 11:00-17:30
定休日 水曜日
駐車場 あり
