ハイサイ！島バナナGです！
本日の沖縄そばは、沖縄市池原にある『和泉食堂』です。
創業は1979年！のっけから看板屋根のアピールがすごいです。（画像参照）
もともとは石川、金武にあったそうで、かなり評判のお店だったみたいですね。
てびちそば780円
濃い色のスープ。香ばしいカツオの香り。
でも、見た目と違って結構あっさりしてます。
それにしてもテビチの存在感がすごい！！
てびち好きにはたまりません〜！
トロトロコラーゲンと適度な噛み応えの肉のオンパレード。
うんま〜！！！
別添えのすりおろし生姜も加えると、さらにサッパリ。
このテビチをある程度やっつけないと、麺に辿りつきません。
麺は中細ちぢれ麺で、スープが絡んで、コシもあって超うまうまでした。
いやあ、満足。
さすが老舗の名店の味。
ごちそうさま。
沖縄県沖縄市池原４丁目１ １−１４
TEL 098-923-1503
営業時間 11:00-20:00
定休日 月曜日
駐車場あり
