観光スポット備瀬のフクギ並木にある沖縄そば屋『琉球麺 茉 家』ロケーション抜群。
備瀬公民館から海に向かってフクギの並木道を進むと、右手に店看板が。海のすぐそばなのでやはり雰囲気最高っす。
どうやら専用駐車場はないようで、少し離れているけどフクギ並木の無料駐車場か、近くの有料駐車場を利用して、観光ついでの来店でも良さそう。
店にはちょっと強面なお兄さん。ちょっとクセのある接客が印象的。
屋内席ではなく、庭にタープやパラソルが張ってあったり、基本的にオープンテラスな感じ。天気次第で雰囲気も変わりそう。
海もすぐ近く。待ち時間も苦にならない。
一冊しかないメニュー表を見て、先払いでカウンターにて注文。
配膳から片付けまで全てセルフサービスです。
［化学調味料の塩は一切使用してません］とカウンターに書いてありましたよ。
炙り三枚肉そば950円
とても透き通ったスープで、あっさりだけどちゃんとコクはありました！
うま。
炙り三枚肉はかなり硬めで、味付けもあっさり。ただ、食べやすくカットされてるのは好印象。炙ってるのでもちろん香ばしさはあります。
麺は中太麺。見るからに弾力が強そう。
うま。
予想通りの弾力。
炙りソーキそば1200円
BIGサイズのソーキはインパクト大。
でもこれ系のソーキってぶっちゃけ、食べにくいのよね（爆）香ばしさと味付けは好み分かれると思うけど、私的には好きです。
ちょっと値段は高めですが、何といってもロケーションは良いし観光地料金と思えば納得。観光客にはおすすめです。
ごちそうさま。
おすすめ度★★★☆3.5
備瀬の海 風 庭 茉家
〒905-0207 沖縄県国頭郡本部町備瀬４６２
営業時間 11:00-15:00
定休日 水・木曜日
駐車場 なし
