今帰仁村の住宅街にある『今帰仁いち藤』
人気店ということで、今回オープン時間前に合わせて行きましたが、すでに8名程並んでいました。
すげえ。
店内は畳敷の清潔感ある内装で、席数は少ない。
なのですぐ満席に。
その場合、外のベンチで待つことになります。
いち藤そば 特 950円
でかっ！
特徴的な白濁したスープ。
クリーミーな豚骨スープで甘味がすごいです。
うま。
さすが手の込んだ仕込みしてるだけのことはありますね。
細長い三枚肉と軟骨ソーキが入った大盛りの沖縄そば。お肉は甘しょっぱい味付け。
麺は柔らかめ。
どんどん客が入って来て、店主に外で待つよう促される方が多く、爆速で食べ終え店を出ることに。
ゆっくり食事できる雰囲気ではなかったのが残念でしたが、美味しい沖縄そばでした。
ごちそうさま。
今帰仁いち藤
〒905-0401 沖縄県国頭郡今帰仁村仲宗根２９６
0980-56-3133
営業時間 11:00-15:30
定休日 月曜日
駐車場 あり
