ハイサイ！島バナナGです！
今回は本部町にある人気店『島豚家』に行ってきました。
店舗は新しい赤瓦の建物で駐車場も広々してます。旧店舗からこちらの場所に移動してまだ、数年だとか。
美ら海水族館から車で数分の距離。地元民は少なくほぼ観光客でした。
今回12時半頃の到着でしたが、やはりコロナ禍のためか、お客さんは少なめ。
普段は大人気店のようなので、ある意味ラッキーでした。
炙りあぐーソーキそば1500円をオーダーしました。1日10食限定。一番人気とのことです。
えっ？限定10食が一番人気って？？ってツッコミたくなりました。たぶん、一番多く売れているんじゃなくて、一番早く売り切れるということでしょうか。それにしても、なかなかの強気の値段設定やね。
私史上最高値のそばかもしれません、、、。
そばの到着まで20分強！
すっごくすっごく手間かけて作られているに違いないです。はい。
期待大。
うん。
飲んだ瞬間に、舌にガツンと突き刺さるくらいの強いスープです。濃い。あ、いい意味で。
それなのにぐびぐびっといけちゃいます。
色んな旨味がドッキング！！
このスープの存在感がハンパない！！
そこにあぐーソーキの炙りがまた・・・濃い。いい意味で。
うまっ！！！
これすんごーく甘塩っぱい炙りソーキなのです。
あじくーたー！
だ、誰か！！ごはん大盛りくださいっ！！！そんな感じ。
トッピングの味付け玉子と揚げ豆腐、かまぼこが、お口の中を中和してくれます。
そしてこの、もっちもちのちぢれ麺！！
激うまっっ！！！
替え玉でもっと食べたくなる麺でした。
特製炙り島豚そば1090円
これも美味しかったです！濃いけど。
王道の沖縄そばとはちょっと言い難いですが、変わり種系沖縄そばとしてはありですね。
おじーおばーの評価はわかりませんが、きっと若者は好きでしょう。私も好きです！
色んな沖縄そばがあって良いと改めて感じた衝撃的なお店でした。
ごちそうさま。
島豚家
沖縄県国頭郡本部町豊原479番地
TEL 0980-43-6799
営業時間 11:00-15:30
定休日 木・日曜日
駐車場あり
