自家製麺の縮れ麺と無化調スープが人気！『すばやー上間本店』
南風原高校近く。
駐車場も広くて台数も多くいい感じ。
沖縄民謡や沖縄ポップミュージックが流れる広くてきれいな店内。
15時前に入店したため、ランチのピークを過ぎてかなり落ち着いていました。
ありがたいことに、平日11:00〜15:00までは麺大盛り無料！
アーサそば750円＋麺大盛り100円
自慢のあっさり無化調のスープ。アーサでより旨味を感じます。
お肉は柔らかい三枚肉がふたつ。味付けもあっさり。
そして、全粒粉入りのシコシコ食感のちぢれ麺。
うま。
シブイミックスそば850円＋麺大盛り100円
軟骨ソーキはとろとろ系ではなく、やや軟骨に歯応えあり。とはいえ、十分柔らかくて美味しい。
シブイでスープがやや水っぽくも感じるが、食感が良いのでアクセントとして面白い。
シブイソーキそば800円
お好みでフーチバーも！
店内奥に製麺機もあります。タイミングよければ製麺してるとこも見れるかも。
ごちそうさま。
すばやー
〒902-0073 沖縄県那覇市上間 342-1 1F
098-953-5388
営業時間 11:00-17:00
定休日 水曜日
駐車場 あり
