本部町並里。沖縄そば激戦区の通称そば街道沿い。元祖いかすみ沖縄そば『八重善』
月一ペースでいかすみ汁食べたくなる私。
沖縄そばといかすみ汁が合体したらどうなんでしょう？楽しみです。
店内はテレビ放送が流れていて、客層も地元民と観光客が半々くらい。活気があって明るい雰囲気です。
そば以外に定食メニューもあり。
いかすみそば1080円
1日10食限定
真っ黒ないかすみスープ。
めちゃめちゃコクと旨味があります。
うま。
具に小さめのイカや三枚肉、ゴボウがある程度入っていて、それぞれの食感も楽しめる。
麺は細麺で、コシは弱め。
汁はね用の紙エプロンがついています。
まさにいかすみ汁を食べる感覚。
案の定はねまくり！
そばは思いっきりすすって食べたほうがうまいので、汁はね気になって
プチストレス
かも。とにかくエプロンは必須。
じゅーしーおにぎりも付いてました。
限定10食の元祖いかすみそば。
よくある沖縄そばに飽きて、ちょっと変わったそばをお求めな方におすすめ。
私はやはりいかすみ汁とそばは別で食べたいですが（笑）
ごちそうさま。
八重善
〒905-0222 沖縄県国頭郡本部町並里３４２−１
0980-47-5853
営業時間 11:.00-15:00
定休日 火・水曜日
駐車場 あり
