名護市の轟の滝公園 内にある『そば処ゆくる』
滝を見た後にでも、食事やお茶するのに最適なロケーション。
店内の照明がやや薄暗く、落ち着く。
テレビ放送が流れているけど、この店内の雰囲気とやや合っていない気がします。
軟骨ソーキそば850円
カツオの風味豊かなあっさり系ながら、コクも感じるスープで、いい塩梅。
うま。
とろとろの軟骨ソーキも濃すぎない味付け。部分的に適度な固さも残っていておいしいです。
麺は中細の平打ち麺でややコシあり。
一枚だけどカラシナかな？菜っ葉が入っていていいアクセントになってます。
小鉢も付いてました。白和え、体に良さそうな感じで美味しかったです。
ごちそうさま。
そば処 ゆくる
沖縄県名護市数久田609- 2
090-6862-4727
営業時間 10:00-17:00
定休日 月曜日
駐車場 あり
