豊見城市の『とよみそば』は、真玉橋に程近い国場川沿いにあります。
旧店名漫天そばからオーナーが変わった際に店名もリニューアルしたらしいけど、基本的にレシピも引き継いで味はそのままなのだとか。
狭めの店内にテーブル席2つとカウンター席
食券制です。水もセルフ。
カツオとよみそば大780円
カツオ出汁の効いたあっさりスープ。
軟骨ソーキは程よい軟骨の硬さを残していていい感じ。
三枚肉は薄味で肉の味を楽しめます。
こだわり自家製の細麺はコシが強く硬めに茹でられています。
うまい。
ボリュームがすごいので大食い男子も満足できるはず。
サービスでじゅーしーが付いているのもポイントです！かなり薄味なのでそばのスープと合わせて食べると良いでしょう。
カツオ三枚肉そば680円
他にも塩味のそばもあるので、次回挑戦してみたいと思います。
ごちそうさま。
とよみそば
沖縄県豊見城市真玉橋５５２
098-850-7868
営業時間 11:00-17:00
定休日 日曜日
駐車場あり
