本部町にある『つる屋』 駐車場はこの先にあります 店内は昔ながらの沖縄そば屋といった感じで雰囲気は良く、地元のご年配の方も多め。長年愛されてきたのがわかる気がします。 ミックスそば900円 昔ながらの懐かしい素朴な味わいのスープ カツオ出汁のクセ…

那覇市松川の『麺屋 あん』 黄色の看板とビビッドピンク色の暖簾が目を引く。 駐車場は狭く３台分。 券売機で食券を買い、店主に食券を渡すときに、麺（すば・ラーメン）とスープ（あっさり・とろこく）の種類をそれぞれ伝えます。 店内はカウンター席と奥に…

南城市玉城にある『くんなとぅ』は奥武島に渡る橋の手前にあり、観光客に人気の沖縄そば屋です。 コロナ禍の現在は、屋内席ではなくテラス席のみでの営業となっていました。 テラス席ではきれいな海もバッチリ見えて、晴れた日にはとくにおすすめです。とに…

那覇市首里平良町にある『きんそば』は、2019年にオープンしたばかりの沖縄そば屋。早くも美味しい沖縄そば屋だと評判になっているようです。 駐車場は狭く3台分のみで、大きめの車だと少し駐車するのに苦労するかもしれません。 店内は清潔で明るくてカフェ…

『琉心そば』は南城市にある人気店。 お昼時はいつも大混雑で待ち時間が発生するため、時間をずらしての利用がおすすめ。 駐車場も広めなので安心です。 券売機で食券購入 セルフサービスのドリンクコーナー。麦茶やアイスコーヒー等あります。 軟骨ソーキそ…

うらそえショッピングセンター内にある『なび家』 調べてみたら沖縄県内に何店舗かあるようですね。各店舗リーズナブルに郷土料理を食べられるのとのこと。 惣菜なども販売しています。 ソーキそば 740円 定番の沖縄そばのスープといった感じ。 しっかりした…

許田インター近くの『守良屋』 到着早々愛想の良いお姉さまの接客に癒されました。 バナナの木に囲まれたまったりとした空気感の沖縄そば屋。とてものどかな集落内にありますので、お車でお越しの方は安全運転を心がけましょう。 とにかく店内の雰囲気良し！…

沖縄市の『和喜川屋』 メニューは豊富！！ ミックスそば600円 ミックスそばは軟骨ソーキと三枚肉の入ったそばで、波状のかまぼこもよい食感。 そしてカツオの香るスープが絶品！！ うま。 麺は細麺で量的にも満足でした！ ごちそうさま。 和喜川屋 〒904-214…

那覇市前島『八重山そば ジュネ』 駐車場はないので近くのコインパーキングを利用しましょう。 店内で何故かAKB48のプロモーションビデオが流れていました。 お水、麦茶はセルフサービスです。 三枚肉そば大750円 カツオ香るあっさりスープです。 三枚肉はや…

沖縄市比屋根『すば処 うゎちち』 あぶり軟骨そば大850円ちぢれ麺 あっさりカツオ出汁ながら、しっかり旨味のある極上スープ。 うま〜！！ 別皿の甘辛の炙り軟骨ソーキ。まずはわさびを付けて。そしてあっさりスープの中に投入してとろとろの食感へ変化を楽…

宜野湾市嘉数のパイプライン沿いに、人気の沖縄そば屋があるとのことで行ってきました。 本ソーキそば750円 あっさりながらコク深さが際立ったスープで、こだわりの材料を使用しているのも頷けます。 うんま。 分厚い本ソーキの味付けも素晴らしいし、ちょう…

名護市二見のそば屋『二見そば』 手書きのメニュー表も味があり真心を感じます。 二見そば多め950円 コクの強いスープは超絶品。上品な味でまとまっています。鶏ガラやカツオの出汁等複数の材料をブレンドしているとのこと。 ゆしどうふ、本ソーキ、三枚肉、…

那覇市具志の住宅街でひっそりと営業している沖縄そば屋『鯛出し沖縄そば 磯ノ宮』 通常は鯛出汁の沖縄そばを提供しているが、コロナ禍の現在は鯛の仕入れが難しくなり、鰹出汁に変更して営業しているそう。 入口にある券売機にて食券を購入。 メニューは実…

沖縄そば屋『八重食堂』は、名護のディープスポット《みどり街》にあり、名物【やかんスープ】で有名。 コロナ禍の現在、客層はほぼ地元民。とくにおじさんや年配の方が多い印象です。 近年はインターネットの普及で観光客もだいぶ来店し易くなってきました…

『どん亭 国際通り安里店』 国際通り沿いという好立地。どん亭は基本的には牛丼屋さんというイメージだけど、カレーや沖縄そばもあります。 24時間営業で、垢抜けてないというか気取らない雰囲気も好きで、時々利用しています。 軟骨ソーキそば750円 軟骨ソ…