国道58号沿いにある羽地の駅。元祖ソーキそばの店『我那覇そば』はその中に出店しています。 ソーキそばは、ソーキ汁用の余ったソーキをそばにのせたのが始まりなんだとか。 まあ、他にも元祖ソーキそばを売りにしている某チェーン店もあり、どちらが元祖か…

首里城に程近い閑静な住宅地 こだわりの絶品沖縄そばが食べられる！『首里ほりかわ』 かなりわかりづらい狭い路地を進むと見えてきます。 店専用の駐車場はなく、近くの三井のリパーク利用で店から割引チケットもらえるみたいですね。 道路沿いに看板あるけ…

浦添市の『そば処 一本松』 かなり年季の入ったアパートの一階にある人気店。 外観はかなり独特の雰囲気があります。 店内に入ると意外と明るくて、外観の印象とは違って清潔感ある普通の沖縄そば屋。 広々テーブル席と座敷席があり、店員さんも感じが良くて…

那覇市首里にある『あらぐすくそば』は、首里観音堂に程近いところにある。 基本は11:30から営業開始だが、早めに開くことも多いみたい。むしろほぼ11:00にはオープンしているとのこと。 いい感じのおじいとおばあが出迎えてくれました。 こじんまりした店内…

糸満市『ひめゆりそば』 ひめゆりの塔の道向かいにあり、広々駐車場も完備。 場所柄、観光客が多いが、ランチタイムには地元民も結構いました。 店内はかなり広くて、テーブル席や座敷席もある。 書き初めが貼ってあったり、絵本が多く置かれていたりとアッ…

名護市にある『幸ちゃんそば』は、伊平屋島出身の店主が営む大人気沖縄そば屋。 こちらもテレビや雑誌でよく取り上げられていますね。 営業時間は10時〜15時までとなっていますが、売り切れて早めに営業終了することが多いです。 駐車場は店舗前と奥にもあり…

うるま市具志川『大宝そば』 2022年8月にOPENしたばかりとのこと。 そば屋の看板はなくて、製麺所の看板のみ。 と思いきや、敷地内に沖縄そばの幟あり！ 製麺所に併設された沖縄そば屋なのね。 外観はなかなか入りづらさを感じてしまいましたが、意を決して…

那覇市牧志の『タイラ製麺所』 国際通り沿いの立地で観光客多め。 カウンター席とテーブル席が2つのこぢんまりして狭い。 全てセルフサービス。 ソーキそば750円 あっさりあっさりスープ。 ソーキは軟骨ソーキ。 とろとろ。 麺は、生麺特有のシコシコ感は少…

本部町の小さな部落内にある『海と麦と』 何とも印象的な店名。 先に券売機で食券を買ってから席に着くスタイル。 とくに案内はなかったのですが、お水はセルフサービスのようです。 店のスタッフは3名いました。 白を基調とした壁と、木の内装がきれいで明…

読谷村大木にある『こま家』 駐車場は店前に数台分。 入口で靴を脱ぐジャパニーズスタイル。 ラジオが流れる店内で、近所のおばちゃん達がゆんたく三昧。 居心地悪くないね。 沖縄そばをメインに生姜焼きやトンカツ等、定食も充実しています。 こま家そば大7…

豊見城市のイーアス沖縄豊崎のフードコートの一店舗『やっぱりちゃん』 沖縄そばと沖縄ちゃんぽんの専門店だそうで、全てセルフサービスでの利用となります。 まずは券売機で食券を購入。 炙り軟骨ソーキそば800円 甘みのあるスープ。 別皿の炙りの入った軟…

最後まで飲み干せる無化調スープ。こだわりの沖縄そばを雰囲気の良い空間あで。『たからまちがー』 こんなとこに沖縄そば屋が。そんなロケーションです。 那覇市高良の住宅街。辿り着くまで慣れない小道を車で進むのはかなり不安でした。というのも、頼りのG…

圧倒的な昭和感満載。古き良きほんものの沖縄料理を求めるならここ！『食堂海邦』 白瓦屋根の外観。 昭和の香り漂う田舎の食堂といった感じでいいっすね。 駐車場は道向かいにある。 開店祝いの大きな鏡と掛け時計。 ジャンボすぎるフォークとスプーンがあっ…

さすがイタリアンレストランなだけあって、内装や雰囲気はかなりお洒落。 昼は主に沖縄そば、 夜はイタリアンレストランとして営業しているようですね。夜はさらに雰囲気良さそう。 炙り肉そば750円・卵入り麺 口に入れる前からかつおの良い匂いがして美味し…

確かな味ですばじょーぐーも太鼓判『玉那覇ウシ商店』 場所は那覇市久米。ぜんざいの千日のすぐ横。 駐車場も裏にあり。 入り口横の壁にある注文札を取り先払い。 カウンター４席とテーブル席が２テーブルとかなり狭い,あと2階席もあるっぽい。 そして店内は…