うるま市勝蓮にある『麺家 丸翔』は2017年にオープン。 県道8号線沿いをホワイトビーチ方面へ進んで行くと左手に淡いグリーン色の平屋の建物が見えてきます。 駐車場は広めで十分なスペース。 店内は明るく清潔。テーブル席、カウンター席もあり、遠くには海…

漫湖公園や古蔵中学校の近く。大通りから少し路地に入った住宅街に『ブルボン食堂』はありました。外観はレトロでちょっと怪しげな雰囲気。 駐車場は店のすぐ横ではなく、少し離れた所にあるので注意です。 店内のテレビでは高校野球が放送されていました。…

許田インターから北向け国道58号線沿い。沖縄郷土料理を提供し、昔から地元民に親しまれてきた老舗レストラン『名護曲（なぐまがい）』 入口や店内では、沖縄野菜や各種物産が並びちょっとした市場のような雰囲気。空き時間に見てみると面白いものも見つかる…

世界遺産 斎場御嶽 近くの絶景レストラン。 最高の景色を見ながら沖縄そばが食べられるなんてめちゃくちゃ贅沢だと思いませんか。 『seifa』でなら、そんな素敵な時間を過ごせます。 店内は明るくて入った瞬間から絶景が目に飛び込んできますし、テラス席も…

本部町伊豆味。 のどかな雰囲気の集落内を、案内板に沿って進んでいく。伊豆味小中学校を抜け、車が行き交うには初心者だと苦労しそうな細い山道を上っていくと、自然豊かな山の中に沖縄そば屋『伊豆味そば』はあります。 風情のある赤瓦の古民家は築50年以…

浦添市牧港にある『鶴亀』 駐車場完備。 店内にはきさくな感じの店主。ゆんたく好きな感じが好印象です。 メニューは各種沖縄そばのみ。 壁に用意された注文札を店主に渡すスタイル。 最初、気づかずに普通に口頭で注文してしまいました（笑） カウンター席…

浦添市仲西にある『お肉の店 仲村』は、とにかくボリュームがすごいと人気のそば屋。 本業はお肉屋さん。お肉屋さんとしては創業50年以上で、年末年始等の忙しい期間はそば屋はお休みになるそう。 店の裏手に駐車場があります。 入店すると元気が良い挨拶で…

うるま警察署近くにある『沖縄そば まるやす』は、自家製麺が自慢の沖縄そば屋さん。 店員さんも元気で愛想が良くて好感度高いです。やっぱり接客って大事ですよね。どんなに美味しい沖縄そばでも接客悪いとまずいと感じてしまうものです。 客層もほぼ地元民…

『うるかそば』は那覇西高校近く。生徒の歓声が聞こえてくるような距離にあります。 店内へ入るとトロピカル柄のかりゆしウェアを着た店員さん達が出迎えてくれました。 観葉植物、シーサーや進貢船の置物等、沖縄らしいもので溢れた店内は広々としていて居…

那覇市田原の『そば処 きくや』は、住宅地にありまさに隠れ家的なそば屋。 駐車場完備。 きくやそば特大890円 カツオと豚骨出汁のブレンドスープで、あっさりしていて飲みやすい。 お肉は三枚肉、小さめ本ソーキ、軟骨ソーキ2個！ 中太のちぢれ麺は特注で作…

本部町にある『つる屋』 駐車場はこの先にあります 店内は昔ながらの沖縄そば屋といった感じで雰囲気は良く、地元のご年配の方も多め。長年愛されてきたのがわかる気がします。 ミックスそば900円 昔ながらの懐かしい素朴な味わいのスープ カツオ出汁のクセ…

那覇市松川の『麺屋 あん』 黄色の看板とビビッドピンク色の暖簾が目を引く。 駐車場は狭く３台分。 券売機で食券を買い、店主に食券を渡すときに、麺（すば・ラーメン）とスープ（あっさり・とろこく）の種類をそれぞれ伝えます。 店内はカウンター席と奥に…

南城市玉城にある『くんなとぅ』は奥武島に渡る橋の手前にあり、観光客に人気の沖縄そば屋です。 コロナ禍の現在は、屋内席ではなくテラス席のみでの営業となっていました。 テラス席ではきれいな海もバッチリ見えて、晴れた日にはとくにおすすめです。とに…

那覇市首里平良町にある『きんそば』は、2019年にオープンしたばかりの沖縄そば屋。早くも美味しい沖縄そば屋だと評判になっているようです。 駐車場は狭く3台分のみで、大きめの車だと少し駐車するのに苦労するかもしれません。 店内は清潔で明るくてカフェ…

『琉心そば』は南城市にある人気店。 お昼時はいつも大混雑で待ち時間が発生するため、時間をずらしての利用がおすすめ。 駐車場も広めなので安心です。 券売機で食券購入 セルフサービスのドリンクコーナー。麦茶やアイスコーヒー等あります。 軟骨ソーキそ…

うらそえショッピングセンター内にある『なび家』 調べてみたら沖縄県内に何店舗かあるようですね。各店舗リーズナブルに郷土料理を食べられるのとのこと。 惣菜なども販売しています。 ソーキそば 740円 定番の沖縄そばのスープといった感じ。 しっかりした…

許田インター近くの『守良屋』 到着早々愛想の良いお姉さまの接客に癒されました。 バナナの木に囲まれたまったりとした空気感の沖縄そば屋。とてものどかな集落内にありますので、お車でお越しの方は安全運転を心がけましょう。 とにかく店内の雰囲気良し！…

沖縄市の『和喜川屋』 メニューは豊富！！ ミックスそば600円 ミックスそばは軟骨ソーキと三枚肉の入ったそばで、波状のかまぼこもよい食感。 そしてカツオの香るスープが絶品！！ うま。 麺は細麺で量的にも満足でした！ ごちそうさま。 和喜川屋 〒904-214…

那覇市前島『八重山そば ジュネ』 駐車場はないので近くのコインパーキングを利用しましょう。 店内で何故かAKB48のプロモーションビデオが流れていました。 お水、麦茶はセルフサービスです。 三枚肉そば大750円 カツオ香るあっさりスープです。 三枚肉はや…

沖縄市比屋根『すば処 うゎちち』 あぶり軟骨そば大850円ちぢれ麺 あっさりカツオ出汁ながら、しっかり旨味のある極上スープ。 うま〜！！ 別皿の甘辛の炙り軟骨ソーキ。まずはわさびを付けて。そしてあっさりスープの中に投入してとろとろの食感へ変化を楽…

宜野湾市嘉数のパイプライン沿いに、人気の沖縄そば屋があるとのことで行ってきました。 本ソーキそば750円 あっさりながらコク深さが際立ったスープで、こだわりの材料を使用しているのも頷けます。 うんま。 分厚い本ソーキの味付けも素晴らしいし、ちょう…

名護市二見のそば屋『二見そば』 手書きのメニュー表も味があり真心を感じます。 二見そば多め950円 コクの強いスープは超絶品。上品な味でまとまっています。鶏ガラやカツオの出汁等複数の材料をブレンドしているとのこと。 ゆしどうふ、本ソーキ、三枚肉、…

那覇市具志の住宅街でひっそりと営業している沖縄そば屋『鯛出し沖縄そば 磯ノ宮』 通常は鯛出汁の沖縄そばを提供しているが、コロナ禍の現在は鯛の仕入れが難しくなり、鰹出汁に変更して営業しているそう。 入口にある券売機にて食券を購入。 メニューは実…

沖縄そば屋『八重食堂』は、名護のディープスポット《みどり街》にあり、名物【やかんスープ】で有名。 コロナ禍の現在、客層はほぼ地元民。とくにおじさんや年配の方が多い印象です。 近年はインターネットの普及で観光客もだいぶ来店し易くなってきました…

『どん亭 国際通り安里店』 国際通り沿いという好立地。どん亭は基本的には牛丼屋さんというイメージだけど、カレーや沖縄そばもあります。 24時間営業で、垢抜けてないというか気取らない雰囲気も好きで、時々利用しています。 軟骨ソーキそば750円 軟骨ソ…

『お食事処 三笠 久米店』は西消防署通りにある昔ながらの庶民的な食堂で、独特の雰囲気があります。 店前の食品サンプルがいかにも昭和っぽく、少し怪しげなところも沖縄食堂の特徴のひとつです。 駐車場はないので近くのコインパーキングを利用しましょう…

パレット久茂地の9階にある『みの家パレット久茂地店』は、沖縄そばやちゃんぷるー、煮付等の沖縄家庭料理をリーズナブルな値段で提供しています。創業は1973年とのこと。 同フロアには映画館の他、レストランも数店舗ありましたが、コロナの煽りを受け空き…

駐車場は店横に5.6台のスペースあり。 建物自体には店の看板は見当たらず、オープンと同時に出される暖簾に店名を表示していました。 シンプルでお洒落な外観で、ぱっと見そば屋には見えません。 店内もジャズが流れるお洒落な雰囲気。カウンター席のみで6名…

浦添市伊祖パイプラインから少し入った住宅街にある超人気店『高江州そば』は、創業50年以上の老舗。昭和の時代から平成〜令和へと時代が進むなか変わらぬ味を提供し続けています。 オープン時間から客足が途絶えないほど人気があり、ピーク時は待ち時間が発…

中城村吉の浦運動公園のすぐ側にある『麺家にらい』は、作業着姿のガテン系の方やファミリー層にも人気のそば屋。絵本やおもちゃなども置いてあり、子連れにも優しい。運動やお散歩がてら来店する方も多いようです。 大と並が同じ値段！ 本ソーキそば大700円…